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亚博国际假领子、黄包车,老上海绝对离不开的7样宝

作者:亚博娱乐   发布时间:2019-03-15 19:13   浏览:

假领子、黄包车,老上海绝对离不开的7样东西

假领子

假领子这个玩意儿估计只有上海人才能想出来,在物质匮乏的年代,买不起衬衫,但是一定要有穿衬衫的范儿,做个衬衫假领子,穿在毛衣里面,热死也不能把毛衣脱了。假领子是上海人死要面子活受罪的最好体现,上海人凡是都要讲个派头。

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上海本帮菜

上海本帮菜讲究的是浓油赤酱,红烧狮子头、红烧蹄髈这都是上海本帮菜的招牌。但并非所有上海菜都是如此,也有很多清淡的,南翔小笼包就是典型。小肉包做得鲜而不腻,皮薄到透明得可以看见里面的肉馅和汤水。吃小笼包很有讲究,用筷子夹住小笼包轻轻拎起,在顶端咬出一个小口,先把汤吸掉。汤才是小笼包的精华,有些十分讲究的人,甚至只喝掉汤,其余的就扔了。

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奶油蛋糕

说上海人洋气,大多是表现在他们的生活方式上。上世纪二三十年的时候,大户人家的孩子过生日就吃奶油蛋糕唱Happy Birthday to you。 老上海最欢喜额当然是红宝石的鲜奶小方...掼奶油真真香。

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婆媳关系

上海婆婆难搞定是出了名的,恶劣的婆媳关系在上海尤为显著。直到现在,每天晚上上海卫视和东方卫视播放的关于情感类的访谈节目(如《老娘舅》)九成九都是在试图解决婆媳问题。

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油条

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粢饭糕

上海早点有四大金刚之说——大饼、油条、豆浆、粢饭。曾今作为衡量民生的标准。

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电车

张爱玲的小说《封锁》里最重要的场景,就是电车了。铃声“铛铛”的世纪回响,现在上海南京路上还有当年铺的铁轨。

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黄包车

黄包车是日本人创造出来的,但是在旧上海发扬光大。那时上海由专门的黄包车租赁公司,好像现在的出租车公司一样。大户人家也有私家黄包车,雇佣专门的司机。直到1956年,上海最后两辆黄包车被送进博物馆,供人参观。

互动问题:

上海人的这些样子你见过吗?

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