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芝麻酱面包

作者:小羊   发布时间:2019-03-15 20:56   浏览:

原标题:芝麻酱面包

浓郁的芝麻香给面包增加了不了内涵。

芝麻酱面包

简介

浓郁的芝麻香给面包增加了不了内涵。

食材

面包粉、牛奶、鸡蛋、黄油、盐、酵母、糖、芝麻酱、芝麻粉、椰蓉

步骤

芝麻酱面包

芝麻馅:芝麻酱,芝麻粉,椰蓉混合均匀。 把除黄油以外的材料放入面包机

芝麻酱面包

启用揉面功能揉15分钟

芝麻酱面包

加入软化的黄油继续揉15分钟至出膜

芝麻酱面包

密封发酵到2倍 大

芝麻酱面包

取出轻轻排气

芝麻酱面包

分成8分,揉圆,盖上醒15分钟

芝麻酱面包

取1份擀开,放入芝麻馅

芝麻酱面包

紧紧卷起

芝麻酱面包

从中间切开,一头不要切断

芝麻酱面包

二股对扭起来,捏紧收口。

芝麻酱面包

放入烤盘

芝麻酱面包

烤箱里放盘热水,把面包烤盘放进去,密封发酵至2倍大。

芝麻酱面包

取出烤盘,烤箱上下火180度预热

芝麻酱面包

面包坯表面刷蛋黄液

芝麻酱面包